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System "QM-Milch"

Qualitätsmanagement Milch – Die vierte Runde läuft!


Im Dezember 2012 wurde die 3. Runde des Qualitätsmanagement Milch nach dem Leitfaden aus dem Jahr 2006 in Sachsen-Anhalt abgeschlossen.

Seit Januar 2013 läuft nun bereits die vierte Runde, welche einen Übergang vom bisherigen Leitfaden QM-Milch zu dem neuen QM-Milch Standard bildet.

Die unabhängige Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH (DAkkS) hat am 6. Juli 2012 den bundeseinheitlichen Standard zur Milcherzeugung als Zertifizierungsgrundlage für Prüfstellen anerkannt.

Der Standard QM-Milch wird durch eine neutrale Zertifizierungsstelle in den Betrieben geprüft. Für die Bundesländer Brandenburg, Sachsen-Anhalt und Sachsen ist dieses die Zertifizierungsstelle der LKS – Landwirtschaftliche Kommunikations- und Servicegesellschaft mbH mit Sitz in Lichtenwalde. Durch weitere Schulungen der im System QM-Milch tätigen Auditoren wurden die Voraussetzungen geschaffen, dass diese auch den neuen Standard in den Betrieben prüfen können. Somit bleibt es bei kurzen Wegen und überschaubaren Kosten.

Seit September 2013 wird nach dem neuen Standard QM-Milch geprüft. Voraussetzung ist der Abschluss einer Vereinbarung zwischen Molkerei und Zertifizierungsstelle, wodurch eine verbindliche Beauftragung der Zertifizierungsstelle erfolgt.

Hier können Sie aktuell ermitteln, welche Futtermittelhersteller eine Lieferberechtigung für QM-Milch haben:

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(C) Landeskontrollverband für Leistungs- und Qualitätsprüfung Sachsen-Anhalt e.V.

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